Vite Fouée Bien Fouée
Vous organisez un anniversaire, un mariage, un pot de départ, un départ à la retraite ou un séminaire d’entreprise et vous recherchez un traiteur original ? Fouée Bien Fouée saura régaler vos invités avec ses délicieuses fouées et apporter une touche de convivialité à votre événement !
Une animation qui fait la différence!
Oubliez le traiteur traditionnel ! Nos fouées sont préparées et cuites directement sur votre lieu de réception. Le four à bois, les odeurs et la cuisson devant vos invités créent une véritable animation autour du repas, pour une expérience aussi gourmande que conviviale.
Un repas convivial, généreux et sans attente!
Chacun garnit ses fouées selon ses envies et son appétit. Une formule simple, gourmande et originale qui permet à vos invités de partager un véritable moment de convivialité, autour de recettes variées, généreuses et originales.
Une solution clef en main adaptée à votre événement!
Mariage, anniversaire, fête de famille ou événement professionnel : notre food truck à domicile s'adapte à votre réception et au nombre de vos invités (jusqu'à 1 000 convives). Nous nous occupons de la cuisine et du service afin que vous puissiez profiter pleinement de vos proches et de votre événement.
Fouées à domicile et à volonté, comment ça marche?
Nous nous déplaçons sur votre lieu de réception, dans tout le grand ouest (départements 37, 86, 49, 79, 36, 85, 72, 16 et 17) et même plus loin en fonction de votre demande.
Nous préparons la pâte sur place et cuisons les fouées à volonté devant vos convives pendant deux heures environ avec nos fours à bois.
Les fouées sont servies encore chaudes, directement sorties du four, sur un buffet. Chacun pourra alors les garnir selon ses envies en découvrant les différentes recettes proposées.
Toutes nos fouées sont préparées à base de farines locales et artisanales du Moulin de le Dive à Berrie, de même nos garnitures sont au maximum des recettes maison sinon des produits locaux et Français!
L'histoire de la Fouée
La FOUÉE (ou Fouace) est une galette de pâte cuite au feu de bois à déguster garnie encore chaude, sucrée ou salée. L’histoire de cette spécialité du val de Loire remonte au Moyen Âge, quand la cuisson du pain réunissait les familles lors de veillées. On jetait de petites boules de pâte dans le four à bois pour en vérifier la bonne température, celles-ci gonflaient et on se régalait en les garnissant de ce que l'on produisait dans les fermes à l'époque!
VITE FOUÉE, BIEN FOUÉE ! Est née de notre passion pour cette tradition et nous sommes heureux de vous la faire découvrir !
Ils nous ont fait confiance pour leurs évènements :
Réservez Votre Événement Dès Maintenant
Prêt à offrir à vos invités une expérience culinaire originale ? Contactez-nous pour organiser votre prochain événement avec Vite Fouée Bien Fouée. Cliquez ci-dessous pour demander un devis personnalisé !